Botellitas de agua de República Dominicana superan pruebas microbiológicas, pero son ácidas
En República Dominicana, cinco muestras de agua envasada en botellitas cumplen los análisis microbiológicos, pero todas tienen un pH por debajo del rango permitido por la norma Nordom 64.
Por Redacción Acento Europa ·
En República Dominicana, cinco muestras de agua envasada en botellitas superaron las pruebas microbiológicas realizadas en el laboratorio de la Corporación del Acueducto y Alcantarillado de Santo Domingo (Caasd), pero todas presentaron niveles de acidez superiores a los admitidos por la norma dominicana para el agua envasada no carbonatada. Los análisis se realizaron en octubre de 2026.
Tres de las muestras pertenecen a grandes marcas con amplia presencia en colmados y comercios de la capital. Las otras dos son marcas blancas comercializadas por supermercados. Las botellitas pueden adquirirse por nueve pesos.
Los valores de pH estuvieron entre 5.64 y 6.03, por debajo del rango de 6.5 a 8.5 que recomienda la Norma Dominicana (Nordom) 64 para el agua de consumo humano envasada. Los resultados individuales fueron 5.95, 5.97, 5.81, 6.03 y 5.64. Ninguna de las cinco muestras cumplió el límite mínimo.
Por qué son ácidas
El director de Calidad de las Aguas de la Caasd, ingeniero José Mateo Mota, explica que la acidez del agua purificada se debe principalmente al proceso de ósmosis inversa que usan las plantas envasadoras. Este sistema elimina las impurezas, pero también gran parte de los minerales naturales del agua.
Mota señala que, al quitar los minerales, el sistema reduce mucho el pH. El agua natural puede registrar valores superiores a siete e incluso a ocho.
Sin contaminación detectable
Las cinco muestras presentaron resultados satisfactorios en todos los análisis microbiológicos. El laboratorio no detectó coliformes totales ni fecales, tampoco Escherichia coli, y las pruebas de pseudomonas dieron negativo. El recuento de aerobios mesófilos fue inferior a 10 unidades formadoras de colonias por mililitro (UFC/ml) en todas las muestras, frente al límite de 200.
Foto: Diario Libre.