Guatemala prevé menos azúcar en la zafra 2026-2027 por El Niño
La Asociación de Azucareros de Guatemala anticipa una caída de la producción en la zafra 2026-2027, que empezará en noviembre, por el efecto de El Niño.
Por Redacción Acento Europa ·
La Asociación de Azucareros de Guatemala (Asazgua) prevé una disminución de la producción de azúcar en la zafra 2026-2027, que comenzará en noviembre de 2026 y se extenderá hasta alrededor de mayo de 2027. La causa es el impacto del fenómeno de El Niño, que ha reducido las lluvias y elevado las temperaturas en Guatemala.
La zafra 2025-2026 produjo 61 millones 182 mil 606 quintales de azúcar, equivalentes a 2 millones 814 mil 399.88 toneladas métricas. Esa cifra supone un crecimiento del 11% frente a la temporada 2024-2025, según la asociación.
Luis Miguel Paiz, gerente general de Asazgua, explicó que las condiciones climáticas severas de los últimos meses guardan relación directa con la concentración de azúcar en la planta. Señaló que los períodos prolongados de déficit hídrico y el estrés de la caña afectan su crecimiento y la acumulación de biomasa, lo que repercute en la producción de azúcar.
Paiz afirmó: «La zafra 2026-2027 tiene como particularidad que se registra bajo la influencia del fenómeno de El Niño». El sector todavía evalúa el efecto de estas condiciones y aún no ha definido el porcentaje de reducción esperado.
Exportaciones y empleo
- Entre enero y agosto de 2026, las exportaciones de azúcar sumaron US$622.23 millones, un 16.8% menos que en el mismo período de 2025, según el Banco de Guatemala (Banguat).
- El azúcar ocupa el quinto lugar entre los productos que más divisas generan por exportaciones, según el Banguat.
- La zafra genera más de 55 mil empleos directos y alrededor de 275 mil indirectos.
Sobre los aranceles que Estados Unidos fijó en julio de 2026, Paiz explicó que los contingentes de azúcar amparados por el CAFTA-DR y las cuotas de la Organización Mundial del Comercio quedaron exentos del arancel adicional del 10%. Asazgua mantiene el monitoreo de las disposiciones comerciales.
Foto: Prensa Libre.